ABORRAJADO DE PLÁTANO
INGREDIENTES
- 1 plátano bien maduros
- queso fresco o mozzarella
- 4 cucaharadas de harina de trigo
- 1 huevo
- 1/4 de taza de leche
- sal
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| ELABORACIÓN DE LA RECETA |
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Paso 1: En aceite bien caliente freir los plátanos partidos en dos, al retirar aplastar o machacar con la ayuda de algo plano como una tabla de picar alimentos. Sobre un trozo de plátano chafado colocar una rodaja de queso, cubrir con otro trozo de plátano y reservar. Paso 2: Trucos |